Japansk agurkesalat
Opskrift på opfriskende agurke- og radisesalat med en lækker limemarinade. Agurker trækker i eddike, sukker og salt i en time, mens marinaden laves med lime, sojasauce, chili og hvidløg. Bland agurker, radiser, forårsløg og mynte i marinaden. Server som en frisk side ret i sommermånederne.